「子どもに大人気！ししゃも簡単レシピ」

今日は夕飯にししゃもの甘酢あんかけを作りました。

焼くだけだとシンプルなししゃもですが、甘酢あんを絡めたら子どもたちに大好評！

「また作って！」って言ってもらえたので、レシピを残しておきます😊

材料（4人分）

• ししゃも … 1パック（10尾前後）
• 片栗粉 … 適量
• サラダ油 … 大さじ2

甘酢あん

• 醤油 … 大さじ2
• 酢 … 大さじ2
• 砂糖 … 大さじ2
• ケチャップ … 大さじ1（酸味がマイルドになって子ども向き）
• 水 … 100ml
• 片栗粉 … 小さじ2（水で溶いておく）

作り方

1. ししゃもに軽く片栗粉をまぶす。
2. フライパンに油を熱し、中火で両面をこんがり焼く。
3. 別の小鍋に甘酢あんの材料を入れてひと煮立ちさせる。
4. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
5. 焼いたししゃもにあんを絡めて完成！

食べてみた感想

外はカリッと、中はふんわり。

甘酸っぱいあんがししゃもによく合って、ご飯がすすむおかずになりました🍚

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。